BOLU GULUNG EKONOMIS
Bahan-bahan
4 porsi
- 6 btr telur utuh
- 90 gr gula pasir
- 1 sdm sp
- 70 gr tepung
terigu segitiga biru
- 10 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- 1 sdt ektra
vanila/ perisai vanila
- 125 gr mentega/
margarin
Langkah
30 menit
- Siapkan loyang
,olesi dasarnya α̇zα̇ dgn mentega,,pinggirannya gak ush ,, alasi kertas
roti,,,oles dasarnya lagi dgn mentega.sisihkan.set oven disuhu 200'c slama
10mnt.
- Lelehkan mentega
dan didinginkan.
- Masukan semua bhn
dlm baskom kecuali mentega cair.....kocok dgn mixer kecepatan tinggi
,,,,hingga mengembang,putih dan kental berjejak.
- Masukkan mentega
cair ,aduk balik dgn spatula karet hingga merata dan tercampur baik.
- Tuang ke loyang
,,ratakan permukaan ,,,hentakan loyangnya ke lantai bbrp x ,,,,utk menghilangkan
gelembung.panggang dlm oven yang sdh dipanaskan sblmnya slama 15mnt dgn
suhu 200'c sampe matang dan permukaan berkulit kecoklatan.
- Stlh matang.
angkat dan dibalikan dikertas roti ,,,oleskan selai nenas/ sesuai
selera.....gulung sambil dipadatkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar