#BAKING+62
MEDIA SEPUTAR DUNIA BAKERY
RESEP KUE SAGON
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Sagon
kelapa parut 500 gram
tepung ketan 150 gram
vanila bubuk 1/2 sdt
air 60 ml
garam 1/2 sdt
margarin 50 gram
gula pasir 100 gram
Cara Membuat Kue Sagon
1. Langkah Awal, sangrai terlebih dahulu tepung ketan selama kurang lebih 10 menit dengan menggunakan api sedang.
2. Selanjutnya, parut kelapa kemudian sangrai juga kelapa yang baru saja diparut hingga kering, setelah kering sisihkan terlebih dahulu.
3. Lalu campurkan kelapa parut kering dengan tepung ketan, garam, gula pasir, vanila, air serta margarin kemudian aduk hingga merata.
4. Setelah itu siapkan cetakan kue sagon dengan bentuk sesuai dengan selera, Kemudian panggang kue sagon dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 15 hingga 20 menit atau hingga matang. Setelah matang angkat, dinginkan dan sajikan.
LAPISAN NON STICKY
PENGGUNAAN YANG BENAR
PERALATAN DENGAN LAPISAN NON STICKY
* Pergunakan alat bantu pembersih al :
- sutil
- spatula
- scrapper
- solet
yang berbahan kayu dan atau plastik yang tidak punya potensi menggores lapisan Non Sticky / Anti Lengket
* Hindari langsung mencuci atau menyiramnya dengan air.. loyang / cetakan kue berpelapis Non Sticky yang masih dalam keadaan panas.
Berikan waktu beberapa saat hingga tidak panas agar tidak merusak pelapis karena perubahan suhu yang drastis
* Cuci alat ber pelapis anti lengket dengan spons busa bahan 3M atau spons khusus pembersih peralatan teflon ( bayak dijual di super/mini market ) Hindari mencuci dengan sabut pencuci kasar apalagi yang berbahan kawat agar tidak menggores lapisan
* Selama bahan dasar alat yang berlapis anti lengket masih bagus dan masih layak dipergunakan,
Lapisan anti lengket yg mungkin berkurang kwalitasnya karena usia pemakaian masih bisa di repairs kan ke :
Workshop :
UD.MAKMUR JAYA SEJAHTERA
Sidoarjo - Jawa Timur
(Spesialis pelapis anti lengket produk dalam negeri Untuk kembali dilapisi anti lengket ulang dengan biaya yang pastinya lebih murah ketimbang membeli alat sejenis yang baru )
Official WhatsApp :
+62 881 6965 937
BOLU GULUNG EKONOMIS
- 6 btr telur utuh
- 90 gr gula pasir
- 1 sdm sp
- 70 gr tepung
terigu segitiga biru
- 10 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- 1 sdt ektra
vanila/ perisai vanila
- 125 gr mentega/
margarin
- Siapkan loyang
,olesi dasarnya α̇zα̇ dgn mentega,,pinggirannya gak ush ,, alasi kertas
roti,,,oles dasarnya lagi dgn mentega.sisihkan.set oven disuhu 200'c slama
10mnt.
- Lelehkan mentega
dan didinginkan.
- Masukan semua bhn
dlm baskom kecuali mentega cair.....kocok dgn mixer kecepatan tinggi
,,,,hingga mengembang,putih dan kental berjejak.
- Masukkan mentega
cair ,aduk balik dgn spatula karet hingga merata dan tercampur baik.
- Tuang ke loyang
,,ratakan permukaan ,,,hentakan loyangnya ke lantai bbrp x ,,,,utk menghilangkan
gelembung.panggang dlm oven yang sdh dipanaskan sblmnya slama 15mnt dgn
suhu 200'c sampe matang dan permukaan berkulit kecoklatan.
- Stlh matang.
angkat dan dibalikan dikertas roti ,,,oleskan selai nenas/ sesuai
selera.....gulung sambil dipadatkan.
RESEP KUE SATU / SATRU
2. 175 gram gula halus
3. ¼ sdt essence vanili
4. Bubuk lada secukupnya (jika ingin ada rasa pedasnya )
Sangrai kacang hijau hingga tampak mudah dikupas kulitnya lalu tumbuk hingga halus,atau bisa juga menggunakan blender.
SADAR HAK PATEN / MERK
Tanggal pengajuan:
|
Tanggal Penerimaan:
|
No. Referensi Pemohon:*
*jika ada
|
Nomor Permohonan:
|
Identitas Pemohon
|
||||
Nama
|
||||
Beri tanda (x) jika pemohon lebih
dari satu pihak dan lampirkan dalam lembar terpisah.
Beri
tanda (x) jika pemohon adalah UMKM.
|
||||
Perorangan
|
Badan Hukum
|
|||
Kewarganegaraan:
|
Negara Pendirian:
|
|||
Alamat
|
||||
Kabupaten/Kota
|
Kode Pos
|
|||
Propinsi
|
Negara
|
|||
Tel/Fax
|
||||
Email
|
||||
Alamat Surat Menyurat (jika berbeda dengan
alamat pada bagian identitas pemohon)
|
|||
Alamat
|
|||
Kabupaten/Kota
|
Kode Pos
|
||
Propinsi
|
Negara
|
Identitas Kuasa
|
|||
Nama
Kuasa
|
No.
Konsultan
|
||
Nama
Kantor
|
|||
Alamat
|
|||
Tel/Fax
|
|||
Email
|
Klaim Prioritas
|
|||
No.
|
Tanggal
Prioritas
|
Negara/Kantor
Merek
|
Nomor
Prioritas
|
Tipe Merek
|
||
Merek kata
|
Merek lukisan/logo
|
Merek kata + lukisan/logo
|
Merek tiga dimensi
|
Merek suara
|
Merek hologram
|
Merek
|
|
Terjemahan jika merek menggunakan
istilah asing:
Beri tanda (x) jika kata dalam merek tidak memiliki
arti dan tidak bisa diterjemahkan
|
Label Merek
|
Transliterasi/pengucapan jika
merek menggunakan karakter huruf non-latin:
|
|
Unsur warna dalam merek:
|
Nama dan/atau Deskripsi
Merek**
|
Nama merek:
|
Deskripsi merek:
|
Kelas
|
Jenis Barang dan/atau
Jasa
|
Tanda Tangan
|
(Nama)
|
Tempat dan Tanggal Tanda Tangan:
|
Lampiran
|
|
3 (tiga) lembar label merek
|
|
Bukti pembayaran biaya
|
|
Surat kuasa
|
|
Surat pernyataan kepemilikan merek
|
|
Bukti prioritas dan terjemahannya
|
|
Salinan ketentuan penggunaan merek
kolektif
|
|